Recettes shabbat: et autres recettes juives de tous les jours
Marc GrossmanPénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).
Կատեգորիաներ:
Տարի:
2021
Հրատարակչություն:
Marabout
Լեզու:
french
ISBN 10:
2501162463
ISBN 13:
9782501162463
Ֆայլ:
EPUB, 31.07 MB
IPFS:
,
french, 2021